Beschrijving
Productbeschrijving
De biologische zeespaghetti van Porto Muiño is bruin zeewier. Hun lange, dunne en licht vertakte uiterlijk lijkt bijna op tagliatelle. Hun smaak doet denken aan verse bonen. Ze zijn stevig.
Toepassing:
Vochtinname:
1. Week het zeewier 20 minuten in water.
2. herhaal dit proces.
3. ze 10 keer zwaarder worden als ze nat zijn.
Kooktijd: Kook het zeewier 10 minuten in ruim water.
Het gedroogde zeewier kan geroosterd worden in de oven en gemalen om als smaakmaker te gebruiken. Je kunt het zeewier bakken als aperitiefhapje en er van genieten bij gekookte vis, zeevruchten en salades. Ook geschikt als ingrediënt in rijst-, pasta- en groentegerechten, soepen, kroketten, enz.
Ingrediënten:
Zeespaghetti (Himanthalia elongata) van de wilde oogst van de Galicische kust (Golf van Biskaje en Portugese wateren).
Kan sporen bevatten van schaaldieren en vis uit de zee.
Aanvullende informatie:
Bewaren bij kamertemperatuur.
Bewaar de verpakking luchtdicht en droog na opening.
Consumenteninformatie:
Van nature rijk aan jodium. Een te hoge jodiuminname kan leiden tot schildklierproblemen. De Duitse voedingsvereniging adviseert daarom een gemiddelde dagelijkse inname van niet meer dan 0,2 mg jodium. 2 g gedroogde zeewier spaghetti bevat minder dan 0,2 mg jodium.
Voedingswaarde:
Voeding per 100 g
gedehydrateerd gerehydrateerd *
Energie
702 kJ / 170 kcal 213 kJ / 52 kcal
Vet
- waarvan verzadigde vetzuren
1,0 g <0,5 g
0,4 g 0,1 g
Koolhydraten
- daarvan suiker
15 g 3,2 g
<0,5 g <0,5 g
Vezels
36 g 14 g
Eiwit
7,5 g 2,2 g
Zout
7,9 g 1,1 g
Jodium
924 x 10 µg 264 x 10 ug
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.